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乙酸铵
简介
乙酸铵,结构简式CH3COONH4,又称醋酸铵。是一种有乙酸气味的白色三角晶体,可作为分析试剂和肉类防腐剂。该溶液pH在7左右,显中性。其具有吸水性,易潮解,因此乙酸铵需要干燥保存,取用时应在干燥的环境中进行。
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