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有机物质
有机物质即
有机化合物
。分子较大含碳化合物(
一氧化碳
、
二氧化碳
、
碳酸盐
、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外)或碳氢化合物及其
衍生物
的总称。有机物质是生命产生的物质基础。
多数
有机化合物
主要含有碳、氢两种元素,此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。部分有机物来自植物界,但绝大多数是以
石油
、
天然气
、煤等作为原料,通过人工合成的方法制得。
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