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有机酸
简介
有机酸是指广泛存在于生物中的一种含有羧基的酸性有机化合物(不包括氨基酸)。最常见的有机酸是羧酸,其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。
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