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磷脂双分子层
简介
磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架。流动镶嵌模型(fluid mosaic model)认为,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
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