有道词典

简介蒸发热是一个物质的物理性质。其定义为：一般情况下，使一摩尔物质在一定温度下蒸发所需要的热量，对于一种物质其为温度的函数。
蒸发热又叫汽化热，与熔化热、升华热统称为相变热或潜热(latent heat)。