"鹧鸪菜"是个多义词，它可以指鹧鸪菜（植物）,鹧鸪菜（中药）。

• 鹧鸪菜（植物） 鹧鸪菜（Caloglossa leprieurii），亦称“美舌藻”、“蛔虫菜”。红藻纲，红叶藻科。藻体扁平，叶状或细线状，有中肋。单轴型。不很规则的叉状分枝。四分孢子囊四面锥形分裂，雌雄异株，雄配子体个体较小，囊果球状，多位于藻体上部分支点的腹面。匍匐腹部生出毛状假根，附着于高、中潮带的岩礁上。生活时紫红色，干燥后略带青色。产于暖海中。中国浙江、福建、广东等地沿海都有生长。可供食用和药用。
  
• 鹧鸪菜（中药） 鹧鸪菜，中药名。为红叶藻科鹧鸪菜属植物美舌藻Caloglossa leprieurii（Mont.）J.Ag.的藻体。植物美舌藻，分布于我国浙江、福建、广东等沿海。具有驱蛔之功效。主治蛔虫病。