上水惠州公立学校由上水惠州同乡会有限公司於1956年创办，初期为义学性质，1959年9月正式接受政府津贴，成为一间政府津贴小学，并分上、下午班，招收男女学生。经过1960至1965年间的努力耕耘，上水惠州公立学校渐渐建立良好校誉。1970至1978年间，上水惠州公立学校升中派位成绩理想，学生获派港九著名中学就读者，大不乏人，深得家长信赖和称誉。
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学校资料
英文名称：WaiChowPublicSchool(SheungShui)地址：上水天平路51号 51,TingPingRoad,SheungShui,N.T.办学机构：上水惠州同乡会有限公司资助类别：津贴性别：男女校校训：诚、恕、爱教学语言：中文、英文、普通话创校年份：1956年(1959年正式接受政府资助)校监：邓远明先生校长：陈绍鸿先生班级数目：32学生人数：1068教员人数：56教学模式：活动教学属会：家教会、校友会校车服务：保母车
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历史
上水惠州公立学校由上水惠州同乡会有限公司於1956年创办，初期为义学性质，1959年9月正式接受政府津贴，成为一间政府津贴小学，并分上、下午班，招收男女学生。经过1960至1965年间的努力耕耘，上水惠州公立学校渐渐建立良好校誉。1970至1978年间，上水惠州公立学校升中派位成绩理想，学生获派港九著名中学就读者，大不乏人，深得家长信赖和称誉。1984年9月，上水惠州公立学校获教育署批准迁入彩园。2003年11月，上水惠州公立学校获教育统筹局分配一所30班新型校舍。新校舍位於上水天平路51号，建筑费达九千八百万元。2008年9月，上水惠州公立学校迁往新校舍继续办学，校舍设备充足，有三十个课室、大礼堂、多用途教学室、电脑辅助教学室、英语活动室、视觉艺术室、常识室、语言学习室、音乐室、图书馆、学生活动中心及两个标准篮球场，可提供更优质的环境让上水惠州公立学校学童学习。上水惠州公立学校贯彻“有教无类，全人教育”的办学宗旨，善用全日制优点，提升教学质素，让学生能更全面地发展，为北区学童和家长提供更优质服务。
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学校宗旨
上水惠州公立学校的办学宗旨是服务社会，提供德、智、体、群、美五育兼备的全人教育，校训：“诚、恕、爱”的精神，并培养学生正确的人生观和价值观，发展学生个人潜能，为初等教育奠立良好基础。
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校歌
旭日初升朝气正清新，儿童们勤上学多用心。真诚忠恕我们要遵行，仁人爱物我们要践守。光阴一去不复还，趁著童龄好发奋。活泼健壮纯洁天真，莫等闲空负少年身。毋忘记，这是惠州学校的精神！
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校服
分夏季服装、冬季服装、冬季运动服装