有道词典

简介砂锅狮子头是一道简单的家常菜，所用材料为豆腐(北)800克、油面筋150克,胡萝卜100克,香菇（鲜）100克,竹笋50克,大白菜(青口)150克,小麦面粉35克,籼米粉（干,细）50克。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“砂锅狮子头“被评为江苏十大经典名菜。