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食品加工机械

简介《食品加工机械》是由刘一编写，中国农业出版社出版的一本书籍。本书是食品加工、食品工程(非机械类)、农(畜、果蔬)产品加工类专业的专业课之一，在加工类专业教学体系中占有重要的地位。

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